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海帶湯可以降暑養(yǎng)生嗎?

2022-06-24 17:02 醫(yī)學教育網(wǎng)
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關于“海帶湯可以降暑養(yǎng)生嗎?”相關內(nèi)容,相信是很多朋友都想知道的事情,為幫助大家了解,在此醫(yī)學教育網(wǎng)小編為大家整理如下內(nèi)容:

配圖7

進入七月,酷暑難耐。夏日炎炎,喝清湯可降暑,現(xiàn)推薦一款適時的養(yǎng)生湯飲:綿茵陳海帶煲排骨。

材料:綿茵陳30克(中藥房有售)、海帶50克、豬排骨400克、生姜4片。

步驟:綿茵陳、海帶分別浸泡,綿茵陳用煲湯袋裝好;豬排骨洗凈,切段,與生姜一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后改為文火煲約兩小時,下鹽便可。

功效:綿茵陳又名綿陳、茵陳,為清熱燥濕類中藥,亦是廣東民間眾所周知的清熱利濕的入藥入湯藥材,雖然價廉,但功效顯著。中醫(yī)認為它性寒,味苦、澀,歸肝、脾、胃、膽經(jīng),具有清濕退熱、利膽去黃的功效?,F(xiàn)代藥學分析認為它有利膽、利尿、降血壓、保肝、抗菌、解毒、驅蟲的作用。

海帶既有“海上之蔬”的美譽,又有“含碘冠軍”之稱,它所含的營養(yǎng)特別豐富,同時對抗衰老、抗癌、降脂、增強骨質、預防甲狀腺腫大、糖尿病、慢支等有一定作用,的確是一種長壽食品。綿茵陳海帶煲排骨清潤可口,有清熱、去濕、利水的功效,為初夏時的家庭靚湯。

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