《食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB7096-2003

本標(biāo)準(zhǔn)適用于可食用的鮮的或干的大型真菌。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于銀耳。

《銀耳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB11675-2003

本標(biāo)準(zhǔn)適用于人工合成料載培銀耳、人工段木載培銀耳和野生銀耳的干成品。

《蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB14884-2003

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以果蔬和糖類等為原料，經(jīng)加工制成蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類和果糕類。

蜜餞類：以水果為主要原料，經(jīng)糖（蜜）熬煮或浸漬，添或不添加食品添加劑，或略干燥處理，制成帶有濕潤糖液面或浸漬在濃糖液面中的濕態(tài)制品。

涼果類：以果蔬為主要原料，經(jīng)或不經(jīng)糖熬煮、浸漬或腌制，添或不添加食品添加劑等，經(jīng)不同處理后制成的具有濃郁香味的干態(tài)制品。

果脯類：以果蔬類為原料，經(jīng)或不經(jīng)糖熬煮或浸漬，可以加入食品添加劑為主要輔助原料制成的表面不粘不燥、有透明感、無糖霜析出的干態(tài)制品。

話化類：以水果為主要原料，經(jīng)腌制，添加食品添加劑，加或不加糖，加或不加甘草制成的干態(tài)制品。

果丹（餅）類：以果蔬為主要原料，經(jīng)糖熬煮、浸漬或鹽腌，干燥后磨碎醫(yī)學(xué)教育`網(wǎng)整理，成形后制成各種形態(tài)的干態(tài)制品。

果糕類：以果蔬為主要原料，經(jīng)磨碎或打漿，加入糖類和（或）食品添加劑后制成的各種形態(tài)的糕狀制品。

《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2714-2003

本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種醬菜、發(fā)酵性與非發(fā)酵性各類腌菜以及各類漬菜等。

《烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB19300-2003

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以果蔬籽、果仁、堅(jiān)果等為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)炒制或烘烤而成的食品。

《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB9679-2003

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由茶樹鮮葉加工而成的綠茶、紅茶、緊壓茶、花茶等茶類。