相信不少考生都正在備戰(zhàn)2016年公衛(wèi)醫(yī)師考試，為方便廣大考生復(fù)習(xí)備考，醫(yī)學(xué)\教育網(wǎng)老師為大家整理了“碳水化合物分類及酮體重點(diǎn)總結(jié)”這一知識點(diǎn)，希望對大家的考試復(fù)習(xí)有所幫助！

1.碳水化合物：只有碳、氫、氧三種元素。良好食物來源：谷類、薯類、根莖類食物。

根據(jù)其化學(xué)結(jié)構(gòu)及生理作用將碳水化合物分為糖，寡糖，多糖三類：

（1）糖：

單糖類：葡萄糖、果糖（果糖是天然碳水化合物中最甜的糖）、半乳糖。

雙糖類：蔗糖（葡萄糖＋果糖）、麥芽糖（兩分子葡萄糖）、乳糖（葡萄糖＋半乳糖）。

糖醇（常用于糖尿病人膳食）：甘露醇、麥芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理。

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