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下列哪項不屬于胃液的作用
A、殺菌
B、激活胃蛋白酶原
C、使蛋白質(zhì)變性
D、對淀粉進行初步消化
E、促進維生素B12的吸收
正確答案:D
答案解析:胃液的成分和作用:胃液中鹽酸具有殺菌、激活胃蛋白酶原和使食物中蛋白質(zhì)變性的作用。胃液中的內(nèi)因子可促進維生素B12的吸收。但胃液中沒有淀粉酶,不能對淀粉進行消化。
關(guān)聯(lián)考點:胃內(nèi)消化★
2022年公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師綜合測評第一單元??既肟冢?/p>
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