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痛風(fēng)患者飲食方面有哪些需要注意少食忌食的?

痛風(fēng)患者一旦痛起來是很難以忍受的所以在日常生活中更應(yīng)該注意一些飲食,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯為您搜集整理了以下痛風(fēng)患者忌口少食的食物,一起來看看吧:

喝酒

喝酒是易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作的常見高危性因素。不管是哪一種酒,里面都含有較多的嘌呤;另外下酒菜基本上都含有的嘌呤含量較高;酒精在代謝過程中會產(chǎn)生乳酸,乳酸會抑制尿酸的排泄。三者協(xié)同起來,能夠在較短時間內(nèi)升高血尿酸含量,易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

海鮮

海鮮由于味道鮮美、營養(yǎng)價值高而受到人們的喜愛。然而大部分海鮮含有的嘌呤量高,患者朋友在食用后,很容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

干豆

干豆都屬于高嘌呤食物,不管是油炸還是水煮等做法,都很難將其所含有嘌呤量降低到符合食用的范圍內(nèi),一旦食用后很容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,故痛風(fēng)患者一定不能食用這類食物。實在要想吃豆類食物的話,建議患者朋友在緩解期或慢性期,可以適量食用豆制品,因為在制作過程中,將豆類所含有的嘌呤量大大降低了。

火鍋

火鍋是一道十分簡單但美味十足的食物。很多朋友在吃火鍋的時候,都會涮各種肉類、蔬菜等食材。經(jīng)過長時間烹煮,湯里溶解的嘌呤量較多,吃火鍋的時候很容易導(dǎo)致攝入的嘌呤量過多而誘發(fā)痛風(fēng)。

肉湯

煲湯是我國各個民族都喜歡的一種食物。長時間煲的湯因味道鮮美,“營養(yǎng)”豐富而受到我國人們的喜愛。然而湯里的營養(yǎng)并不像人們所想的那樣含量豐富,與之相反的是,湯里會含有較多的是嘌呤和脂肪。痛風(fēng)患者朋友在喝湯后很容易使得血尿酸的含量在短時間內(nèi)迅速升高而誘發(fā)痛風(fēng)

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