最常見的外在致病因子是對部分食物發(fā)生過敏引起。

正常情況下，食物蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸道后，在各種消化酶的作用下，例如胃蛋白酶、胰蛋白酶等蛋白質(zhì)消化酶，經(jīng)過一連串的水解反應(yīng)，將大而復(fù)雜的食物蛋白質(zhì)分子水解成小而簡單的氨基酸和小分子肽。食物蛋白質(zhì)被水解成氨基酸和小分子肽，機(jī)體吸收后才會發(fā)生營養(yǎng)作用；食物蛋白質(zhì)被水解成氨基酸和小分子肽，失去了抗原性，也就是失去了發(fā)生過敏反應(yīng)的可能性。

不少普通食物都可以使某些人發(fā)生過敏反應(yīng)，引發(fā)急性蕁麻疹。具有特異性過敏性體質(zhì)的人，對食物引發(fā)的急性蕁麻疹一般由以下兩種情況引起。

1.直接對食物所含蛋白質(zhì)發(fā)生過敏反應(yīng)而引起。具體過程是這樣的：某些食物蛋白質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)后，會誘導(dǎo)特異性體質(zhì)患兒產(chǎn)生大量IgE免疫球蛋白，結(jié)果形成抗原抗體免疫復(fù)合物，導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生大量組織胺、緩激肽等生物活性物質(zhì)，這些生物活性物質(zhì)能使皮膚、胃腸道毛細(xì)血管擴(kuò)張，血管內(nèi)血清滲出血管外，出現(xiàn)皮膚水腫，形成風(fēng)團(tuán)而引發(fā)急性蕁麻疹，同時(shí)導(dǎo)致胃腸道平滑肌收縮紊亂而伴有陣發(fā)性腹痛。

2.患者對食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)消化過程中形成的中間產(chǎn)物——蛋白胨發(fā)生過敏而引起，具體過程是這樣的：患者短時(shí)間內(nèi)食入大量動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物，或者同時(shí)大量飲酒，以上這些情況都能使機(jī)體消化食物的能力大大減弱，結(jié)果只能將食物蛋白質(zhì)消化分解成中間產(chǎn)物——蛋白胨，不能繼續(xù)分解成氨基酸和小分子肽，蛋白胨通過腸黏膜吸收后，也能形成抗原抗體免疫復(fù)合物，同樣能導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生大量組織胺、緩激肽等生物活性物質(zhì)，也會引發(fā)急性蕁麻疹和腹痛。 

 以上就是關(guān)于小兒蕁麻疹形成的外部原因的文章，特別提醒您，如果您的孩子出現(xiàn)了嚴(yán)重的小兒蕁麻疹現(xiàn)象，請到醫(yī)院及時(shí)就醫(yī)，以防耽誤病情威脅健康。