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將藥物置于容器內,以火烤灼,使產生汁液的方法稱為干餾法。醫(yī)學教.育網搜集整理
干餾法一般溫度較高,多在120~450℃進行,但由于原料不同,各物裂解溫度不一樣,如蛋黃油在280℃左右;竹瀝油在350~400℃左右;豆類的干餾物一般在400~450℃制成。藥料由于高熱處理,產生了復雜的質的變化,形成了新的化合物,如鮮竹、木材、米糠干餾所得的化合物是以不含氮的酸性、酚性物質為主要成分,如已酸、辛酸、庚酸、壬酸、癸酸、愈創(chuàng)木酚等;含蛋白的動、植物(雞蛋黃、大豆、黑豆)干餾所得的化合物則以含氮堿性物質為主,它們都有抗過敏、抗真菌的作用。
鮮竹的干餾產物為竹瀝,對熱咳痰稠,最有卓效。竹子干餾時100℃以上開始餾出水液,350℃~400℃時熱分解最盛,450℃以上逐漸減少。