1.定義：中藥材在切制、炮炙或調配、制劑前，選取規(guī)定的藥用部分，除去非藥用部分、雜質及霉變品、蟲蛀品等，使其達到藥用的凈度標準。

　　2.凈選加工目的有：

　?。?）分離不同的藥用部位，如麻黃去根、蓮子去心及扁豆、草果去皮；

　?。?）進行分檔，如半夏、白術、川烏等醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理；

　?。?）除去非藥用部位，如去粗皮、去心、去蘆等；

　?。?）除去泥沙雜質及蟲蛀霉變品，以達到潔凈衛(wèi)生。